Codice Lotto

Indicazione che identifica un gruppo di unità prodotte, fabbricate o confezionate in condizioni sostanzialmente identiche, secondo le regole applicabili. Aiuta a delimitare prodotti coinvolti in una non conformità e a collegarli alle evidenze di produzione o acquisto.

Applicazione pratica

Conserva il collegamento tra lotto delle materie prime e preparazioni interne. La semplice trascrizione di un codice senza quantità, date e destinazioni può rendere incompleta una ricostruzione.