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Cosa include la consulenza HACCP
Redatto su misura per la tua attività, con analisi dei rischi, CCP e registri, conforme al Reg. CE 852/2004.
Corsi con attestato di formazione HACCP per addetti e responsabili, in presenza o online.
Audit preventivo e assistenza per affrontare i controlli ASL e NAS. Operiamo in tutta Italia, anche da remoto.
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Il processo
Ti spediamo gratis in tutta Italia il kit per tamponi superficiali e analisi acqua, con istruzioni passo-passo per i prelievi.
Fai i tamponi e preleva l'acqua seguendo le istruzioni del kit, poi rispedisci i campioni. Il laboratorio accreditato esegue le analisi.
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Perché sceglierci
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Manuale di autocontrollo HACCP su misura, registri e procedure di monitoraggio, conformi al Reg. CE 852/2004. Ti accompagniamo dalla prima messa in regola fino alla preparazione dei controlli ASL e NAS.
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