Un prezzo si valuta insieme alle prestazioni: raccolta dati, redazione, formazione e assistenza possono avere condizioni e costi distinti.
Approfondisci manuale con pagamento una tantum e consulenza HACCP per l’impresa.
Il manuale di autocontrollo HACCP parte da €300 IVA esclusa per le attività previste dal listino. La formazione è una prestazione distinta: gli esempi qui sotto mostrano il costo per un numero preciso di addetti, una sede e i servizi indicati, senza extra di urgenza.
Confronta manuale, formazione e consulenza continuativa: sono servizi diversi e vanno valutati separatamente. Il calcolatore considera ATECO, numero di dipendenti e regione. Controlla sempre IVA, prestazioni incluse e modalità di pagamento prima di confermare.
Esempi dal listino · Una sede · IVA esclusa · Senza add-on o urgenza
| Settore | Codice ATECO | Dipendenti | Solo Manuale | Manuale + formazione |
|---|---|---|---|---|
| Bar / Caffetteria | 56.30.00 | 2 | €300 | €414 |
| Ristorante | 56.10.11 | 4 | €450 | €693 |
| Pasticceria / Panificio | 10.71.10 | 3 | €600 | €756 |
| Macelleria | 47.22.00 | 3 | €600 | €799,2 |
| Supermercato | 47.11.10 | 12 | €1170 | €2193,48 |
| Mensa aziendale | 56.29.10 | 8 | €936 | €1602,72 |
| Catering | 56.21.00 | 5 | €660 | €1026 |
| Hotel con ristorazione | 55.10.00 | 8 | €715 | €1277,1 |
| Produzione di gelato | 56.10.30 | 2 | €400 | €504 |
Ogni riga è uno scenario con ATECO e addetti indicati. Manuale + formazione include lo sconto multiservizio del calcolatore; non comprende audit, assistenza ASL o abbonamento. Sedi aggiuntive e altre prestazioni modificano il preventivo.
Redazione e documentazione del sistema aziendale
I due servizi utilizzati negli esempi di prezzo
L’abbonamento organizza assistenza e prestazioni nel tempo. Verifica inclusioni, addetti coperti, frequenze e condizioni di rinnovo: confronta il totale rispetto allo stesso insieme di servizi, non soltanto il canone iniziale.
Passa all'abbonamentoIl codice ATECO e gli addetti sono dati di calcolo, ma non descrivono tutta l’organizzazione. Un ristorante che cucina e serve nello stesso turno non svolge le stesse operazioni di uno che raffredda preparazioni e le distribuisce fuori sede. Per definire il servizio servono prodotti, flussi, sedi e documenti già disponibili.
Un preventivo deve distinguere redazione del manuale, formazione delle persone, eventuali visite e analisi. Per la formazione verifica mansioni e requisiti regionali prima dell’attivazione. Per le analisi il numero di prove dipende dall’obiettivo della verifica e dai requisiti applicabili: non è una quota obbligatoria uguale per tutti.
Controlla che riguardino le stesse sedi, lavorazioni e persone. Chiarisci quali documenti riceverai, quali informazioni devi fornire, come si gestiscono correzioni e cambiamenti e se visite o verifiche sono comprese. Una voce “assistenza” senza modalità e perimetro non permette un confronto economico attendibile.
Gli esempi della tabella mantengono i parametri indicati e non costituiscono una proposta per qualunque impresa del settore. Usa il calcolo come orientamento; la proposta riferita alla tua attività deve rendere visibili servizi, imposte e condizioni prima della conferma.
Cosa comprende il prezzo e quali servizi HACCP sono obbligatori per la tua attività
Scopri come il manuale descrive lavorazioni, controlli e responsabilità, e quali informazioni servono per adattarlo alla tua attività.
Percorsi per gli addetti, scelti in base a mansione e requisiti applicabili. Frequenza, valutazione e rilascio dell’attestato si verificano prima dell’iscrizione.
Consulenza, sopralluoghi, audit e supporto continuativo per la conformità della tua attività alimentare.
Confronta i piani HACCP, richiedi il preventivo per il tuo ATECO o scopri i costi del rinnovo del manuale.
Indica attività, addetti e servizi richiesti per ottenere una stima. Prima dell’incarico, conferma lavorazioni e prestazioni incluse nel preventivo.
Calcola Ora — È GratuitoCDS SERVICE SIC-LAV S.R.L.
Via Santo Stefano 6/B, 00061 Anguillara Sabazia (RM)
Prepara una descrizione sintetica delle lavorazioni. Indica sedi, prodotti, eventuale asporto, produzione anticipata e destinatari. Segnala se disponi già di un manuale utilizzabile: correggere alcune procedure e ricostruire un sistema non sono incarichi equivalenti.
Per la formazione, separa numero di persone, mansioni ed esigenze da verificare. Per sopralluoghi e analisi, chiarisci obiettivo e modalità del servizio. Un prezzo basso riferito a un perimetro diverso non permette un confronto attendibile.
Prima della conferma leggi anche esclusioni e condizioni. Chiedi come vengono gestite informazioni mancanti, revisioni e cambiamenti dell’attività. Il valore dell’incarico dipende dalla corrispondenza tra prestazioni definite e lavoro necessario, oltre che dal totale esposto.