Hai un'ispezione ASL imminente? Chiamaci ora
Hai un'ispezione ASL imminente e ti manca il manuale di autocontrollo HACCP? Diamo priorità alle situazioni urgenti: chiamaci e concordiamo i tempi reali in base alla tua attività.
Ci spieghi la tua situazione e analizziamo insieme cosa serve e in quali tempi possiamo intervenire.
Verifichiamo cosa hai già (manuale, registri, attestati) e cosa manca per essere in regola.
Predisponiamo o aggiorniamo il manuale di autocontrollo HACCP personalizzato sulla tua attività.
Ricevi la documentazione e ti aiutiamo a prepararti per affrontare l'ispezione ASL.
Diamo precedenza alle pratiche con un controllo imminente e concordiamo con te tempi realistici, senza promesse non verificabili.
Manuale di autocontrollo HACCP redatto secondo il Reg. CE 852/2004 e personalizzato sull'attività, con i registri necessari.
Ti aiutiamo a organizzare la documentazione e a prepararti per affrontare l'ispezione ASL.
Scopri come prepariamo il manuale di autocontrollo HACCP, cosa controlla l' ispezione ASL e quali sono le sanzioni HACCP in caso di non conformità.
I tempi dipendono dalla complessità dell'attività e dalla documentazione già disponibile. Per le situazioni urgenti diamo priorità alla pratica: chiamaci per concordare i tempi reali in base al tuo caso specifico.
Contattaci subito. Verifichiamo la tua documentazione, predisponiamo il manuale di autocontrollo HACCP e i registri necessari e ti aiutiamo a prepararti al controllo. Avere il manuale aggiornato è il primo passo per affrontare l'ispezione in regola con il Reg. CE 852/2004.
Sì. Il manuale di autocontrollo è redatto secondo i principi HACCP del Reg. CE 852/2004 e personalizzato sulla tua attività, indipendentemente dalla rapidità con cui viene predisposto. La velocità riguarda l'organizzazione del lavoro, non la qualità del documento.
L'assenza del sistema di autocontrollo è sanzionata dal D.Lgs 193/2007. Gli importi variano in base alla gravità della violazione e all'eventuale recidiva. Per stimare il rischio puoi usare il calcolatore sanzioni HACCP; per metterti in regola, predisporre il manuale è la priorità.
Chiamaci o scrivici: analizziamo la tua situazione e ti diciamo cosa serve per affrontare l'ispezione in regola.
Via Santo Stefano 6/B, 00061 Anguillara Sabazia (RM)