Question 1

Perché valutare 123Haccp rispetto a "Manuale Fai da Te (Template Online)"?

Accepted Answer

123Haccp offre un servizio completo che comprende un manuale di autocontrollo personalizzato per il tuo settore, un consulente dedicato, la formazione del personale e l'assistenza durante le ispezioni ASL. La soluzione "Manuale Fai da Te (Template Online)", per come è strutturata, non include tutti questi elementi: il confronto qui sopra ti aiuta a capire quali servizi sono compresi in ciascuna opzione.

Question 2

Conviene scegliere in base al solo prezzo?

Accepted Answer

Il prezzo è un fattore importante, ma non l'unico. In caso di controllo, un manuale di autocontrollo non conforme può comportare sanzioni amministrative previste dalla normativa sulla sicurezza alimentare. Valutare anche personalizzazione, formazione e assistenza alle ispezioni aiuta a scegliere in modo consapevole.

Question 3

Come scegliere un consulente HACCP qualificato?

Accepted Answer

Verifica che il consulente conosca la normativa applicabile al tuo settore (Reg. CE 852/2004 e norme nazionali), che il manuale di autocontrollo sia personalizzato per la tua attività e che siano inclusi formazione del personale e supporto in caso di ispezione. Trovi altri criteri nella nostra guida su come scegliere un consulente HACCP.

123Haccp a confronto con Manuale Fai da Te (Template Online)

Cosa include 123Haccp

Aspetti da valutare con Manuale Fai da Te (Template Online)

Domande frequenti sul confronto

Altri confronti utili

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