Manuale di autocontrollo, formazione e supporto continuativo
Servizio completo di consulenza HACCP per imprese alimentari: dalla redazione del manuale di autocontrollo alla formazione del personale, fino all’assistenza durante le ispezioni ASL/ATS.
Da €650
Prezzo base (IVA esclusa)
7-15 giorni lavorativi
Tempi di consegna
Senza questo servizio rischi:
Sanzioni amministrative previste dal D.Lgs 193/2007, fino alla sospensione dell’attività nei casi più gravi
Riferimenti: D.Lgs 193/2007 e Reg. CE 852/2004
Il consulente visita la tua attività e analizza la situazione attuale.
Identificazione dei pericoli biologici, chimici e fisici specifici per il tuo settore.
Elaborazione del manuale personalizzato con i punti critici di controllo (CCP) e i relativi limiti.
Corso per il personale con rilascio dell’attestato di formazione valido per legge.
Consegna di tutta la documentazione in formato digitale e cartaceo.
Assistenza per 12 mesi per aggiornamenti del manuale e ispezioni ASL/ATS.
Preventivo gratuito e senza impegno, con risposta in 24 ore.